Categoriearchief: Jordanie

Dit is het reisverslag van onze rondreis en duikvakantie in Jordanië (september/oktober 2012)

Gözleme een lekkere Turkse pannenkoek

Tijdens onze reis door Jordanie hebben we vaak Gözleme gegeten als bijgerecht bij vele maaltijden. Het is een van oorsprong Turks gerecht dat met de hand wordt gekneed,uitgerold of als een pizza in de lucht rondgedraaid om de juiste dikte te krijgen. Bij het eten van bijvoorbeeld Mansaf gebruik je het brood als bestek waarbij je de rijst tussen een stuk brood klemt.

Lees verder