Tagarchief: China

Citytrip Hong Kong – Victoria Bay en Lantau Ngong Ping

Als onderdeel van onze vakantie naar de Filipijnen hebben we een bezoek gebracht aan Hong Kong. We hadden een avond en drie volle dagen tot onze beschikking.

Hong Kong is, net als Macau, een speciale administratieve regio van de Volksrepubliek China. De invloed van Peking is een doorn in het oog van vele activisten in de stad. Tijdens ons verblijf waren er ook grote demonstraties.

Lees verder

West Lake in de Chinese stad Hangzhou

West Lake, centraal gelegen, in de Chinese stad Hangzhou is een indrukkende meer en telt zo’n 60 attracties. Jaarlijks wordt het door 57 miljoen Chinese toeristen bezocht en schaart zich daarmee onder de top attracties van China.

Hoewel China talrijke aantrekkelijke meren heeft, geldt West Lake als toonbeeld van een inspirerend landschappelijk ontwerp met de vele bruggen, pagodes, paviljoenen, tuinen en tempels. Reden genoeg voor UNESCO Werelderfgoed comité om het meer op te nemen in de lijst.

Lees verder

De Chinese Steamboat of Hot Pot

De Chinese Hot Pot of Steamboat kent een geschiedenis die meer dan 1000 jaar teruggaat. het is een geweldige culinaire creatie van de Chinezen en heeft zich verspreid naar vele andere landen. Er zijn overal restaurants te vinden die zich gespecialiseerd hebben in dit gerecht.

Chinese Hot Pot of Steamboat, verwijst naar een constant kokende metalen stoofpot, met als basis bouillon of soep. De pot wordt in het midden van de eettafel geplaatst waarbij de rauwe maar verse ingrediënten rond de pot worden gelegd. Typische hot pot gerechten zijn onder meer dunne plakjes vlees, groenten, champignons, wonton en een verscheidenheid aan zeevruchten. De ingrediënten worden bereid in de pruttelende pot en meestal gegeten na het dompelen in saus.

Lees verder

Het Chinees Nieuwjaar Festival

Het Chinese nieuwjaar begint op de tweede nieuwe maan na de zonnewende van 21 december. Dit kan niet voor 21 januari en niet na 20 februari gebeuren. In 2017 is dit op 28 januari. Het Chinees Nieuwjaar wordt traditioneel gevierd met de drakendansen en leeuwendansen.

Volgens legenden was Nian een mensetend prooidier in het oude China, die ongemerkt huizen kon binnendringen. Al gauw leerden de Chinezen dat Nian gevoelig was voor hard lawaai en de kleur rood, en zij verdreven hem met explosies, vuurwerk, en veelvuldig gebruik van de kleur rood in het huis. Deze gebruiken leidden tot de eerste nieuwjaarsvieringen.

Lees verder

Spectaculair hotel in verlaten steengroeve

Een verlaten steengroeve in de buurt van Shanghai, China wordt omgebouwd tot het 5-sterren Songjiang Hotel dat bevestigd zit aan de wanden van de groeve. Vanuit de kamers kijk je uit over een groot meer. Het hotel krijgt 19 verdiepingen, waarvan 2 zich onder water bevinden. In het middelpunt van het hotel valt een waterval zo’n 100 meter naar beneden. De opening van het hotel staat op zijn vroegst gepland voor eind 2014 begin 2015.

Lees verder

Individuele fietsvakanties in Azië met Asian Way Of Life

Asian Way Of Life verzorgt al heel wat jaren fantastische fietsreizen in Azie. Deze pionier op het gebied van fietsreizen heeft destijds alle routes met behulp van een aantal medewerkers uitgezet. Deze medewerkers zorgen er steeds weer voor dat alle routes zo up-to-date mogelijk blijven door zelf de routes te fietsen en alle geselecteerde accommodaties onderweg te controleren.

Lees verder

Een keizerlijke tuin in een zomerpaleis

Het uitgestrekte terrein van het  Zomerpaleis, dat 10 kilometer ten noordwesten van Beijing ligt, werd tijdens de Qing dynastie door de keizer gebruikt als hij in de zomer de Verboden Stad wilde ontvluchten. Keizerin Cixi  gaf het paleis de naam Tuin van Vrede en Harmonie (Yiheyuan).

Ofschoon het in eerdere dynastieën al als keizerlijke park had gefungeerd, kreeg het Zomerpaleis pas ten tijde van keizer Qianlong, die van 1736 tot 1795 regeerde, zijn huidige uitstraling. Het paleis wordt echter vooral geassocieerd met keizerin Cixi die het twee keer liet herbouwen. De eerste keer na de verwoesting door Franse en Engelse troepen in 1860 en voor de tweede keer in 1902 na de plundering tijdens de Bokseropstand.

Lees verder

Shangri-La Express – de meest luxe trein in China

De Shangri-La Express rijdt op het Chinese traject van de Zijderoute-reis

Deze privé-trein, die ook bekend staat als de China Orient Express, is de meest comfortabele van het land. De Shangri-La Express is in 1985 gestart op het traject Beijing to Urumqi.

De trein bestaat uit airconditioned rijtuigen. Elk privé-compartiment heeft plaats voor maximaal 2 personen. In het midden van de trein bevindt zich een speciaal doucherijtuig met negen compartimenten. Elk rijtuig heeft twee begeleiders. Er is zelfs een wasserij aan boord

Lees verder